Διατροφικά Στοιχεία

ΡΥΖΙ

Στοιχείο

Eνέργεια(kcal)

Πρωτεΐνες(g)

Υδατάνθρακες(g)

Σάκχαρα(g)

Λιπαρά(g)

Νάτριο(g)

Καρολίνα

345

6

78

0.2

1.1

0.009

Mπονετ

350

6.5

78.3

0.2

1.3

0.010

Γλασσέ

348

6

78.7

0.2

1.1

0.009

Νυχάκι

348

6

78.7

0.2

1.1

0.009

Basmati

358

8.4

78

0.1

1.1

0.03

Άγριο

359

7.9

77.3

0.4

1.5

0.05

Kαστανό

349

8

71.5

0.4

1.4

0.05

ΦΑΚΕΣ

Στοιχείο

Eνέργεια(kcal)

Πρωτεΐνες(g)

Υδατάνθρακες(g)

Σάκχαρα(g)

Λιπαρά(g)

Νάτριο(g)

Σίδηρος(mg)

Ψιλές

312

22,9

52,2

1,2

1,29

0,022

6,24

Χονδρές

312

22,9

52,2

1,2

1,29

0,022

6.24

Ρεβύθια

329

20,3

49,4

3,7

5,6

0,044

5,35

Πλιγούρι

347

10.3

69.2

1.4

1.5

0.006

2.6

Σιτάρι

342

11.7

63.5

1.5

2.56

0.013

2.6

Φάβα

317

28.4

46.4

0.9

1.69

0.005

4.5

ΦΑΣΟΛΙΑ

Στοιχείο

Eνέργεια(kcal)

Πρωτεΐνες(g)

Υδατάνθρακες(g)

Σάκχαρα(g)

Λιπαρά(g)

Νάτριο(g)

Σίδηρος(mg)

Γίγαντες

253

20,4

38

3,8

2,14

0,018

5.12

Μέτρια

271

22,7

39,6

2,4

2,4

0,019

6.88

Χονδρά

234

22

32,4

1,4

1,83

0,005

5.1

Μπαρμπούνια

336

23

53,4

1,2

1,2

0,02

6.35

Μαυρομάτικα

238

19,9

56,2

3,1

1,2

0,02

6.12

*οι μετρήσεις αφορούν ποσότητα 100 γραμμαρίων