Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα


Users who have LIKED this post:

  • avatar
Share

Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα

Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
Σαλάτα καλοκαιρινή με φακές και ντομάτα
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
6μερίδες 30λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
50λεπτά
Μερίδες Χρόνος προετοιμασίας
6μερίδες 30λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
50λεπτά
Συστατικά
Οδηγίες
  1. Καρφώνετε πάνω στο κρεμμύδι τα γαρίφαλα. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζετε τις φακές μαζί με το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν σε σουρωτήρι.
  2. Ρίχνετε τις φακές σε μπολ και προσθέτετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις ελιές και τον άνηθο. Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, αφαιρείτε τους σπόρους και τις ψιλοκόβετε. Τις προσθέτετε στο μπολ με τις φακές.
  3. Χτυπάτε στο σέικερ το ελαιόλαδο, το ξίδι, το σκόρδο, τη ρίγανη και αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Comments are closed.